Harina italiana Polselli con clasificación tipo 00, destinada a la elaboración de pizza, pasta y distintas preparaciones de panificación. Puede utilizarse como base para masas que requieren una textura uniforme y un proceso controlado de mezclado, reposo y cocción. Se encuentra disponible en formatos de 1 kg, 5 kg y 25 kg para consumo doméstico, restauración o producción de mayor volumen.
